为切实保障广大师生的饮食健康与安全,11月27日,后勤与安全保障部老师带领食品安全督导组,对学校食堂展开全面细致的安全检查工作,进一步加强学校食品安全管理,牢筑校园食品安全防线。
此次检查秉持公平、公正、公开原则,深入食堂各个操作间,对食品原材料采购、储存、加工制作、餐具消毒以及环境卫生等方面进行了逐一排查。同时,对食堂员工的健康证明与个人卫生情况也进行了严格核查。检查中发现部分食品储存箱清洁不及时、油炸箱用油长期未更换、锅具及餐具清理不到位等问题。


针对上述问题,检查组现场提出整改意见,要求食堂即刻整改,确保问题及时解决。食品安全关乎师生切身利益,是学校工作的重中之重。学校将以此为契机,进一步强化食堂食品安全管理,构建长效监管机制,提升食堂服务与食品安全水平。
同时,学校还将加大食品安全宣传教育力度,提高师生食品安全意识与自我保护能力,并鼓励师生积极参与食品安全监督。通过设立投诉台,广泛收集师生意见建议,及时发现并解决问题,定期公布食堂安全检查结果,接受师生监督,共同营造安全、健康、和谐的校园环境。
此次食堂安全检查有效提升学校食堂食品安全管理水平,为师生提供更安全放心的饮食环境。学校将持续加大监管力度,为师生提供高质量、安全可靠的餐饮服务,助力师生校园生活幸福安康。